Objetivos PURE para una pizzería ¿Cómo redactarlos?

¿Quieres aprender cómo establecer objetivos PURE en una pizzería? Sigue leyendo y conocerás una forma sencilla de crear las metas que deseas alcanzar de una manera eficaz, que todos puedan comprenderlas para encaminarse hacia un mismo propósito.

También, conocerás de qué se tratan los objetivos PURE, ¿para qué son útiles en tu organización?; y, así, poder proyectar el futuro de la misma.

En lo consecutivo, te explicaré con detalle los siguientes aspectos, que son importantes para lograr el éxito de tu gestión:

  • Método PURE para redactar objetivos empresariales.
  • Objetivos PURE para una pizzería.
  • Comentarios de cierre.

Así que, avancemos rápido para conocer todo lo necesitas saber al respecto…

Método PURE para redactar objetivos empresariales

Redactar objetivos, desde las fortalezas de los procedimientos de la organización, es la principal característica del método PURE, tomando en cuenta la filosofía y los aspectos más importantes que hacen funcionar un negocio.

Cuando se establecen objetivos de forma adecuada, has avanzado el primer y más importante paso al logro de las metas de tu empresa.

El método PURE, te permite crear esa estrategia apropiada a las necesidades específicas de tu negocio.

Ahora, bien…

¿En qué consiste el Método PURE?

PURE es un acrónimo de las siguientes expresiones (por sus siglas en inglés):

  • Positively stated: declaración positiva.
  • Understood: entendible.
  • Relevant: relevante.
  • Ethical: ético.

Guíate con la próxima imagen para confirmar esta información.

objetivos PURE para una pizzería
Objetivos PURE para una pizzería

Ahora, veamos los detalles…

Positively stated (Declaración positiva)

Cada objetivo planteado para tu organización debe estar lleno de la energía que quieres impregnar, cargado de positivismo y ajustado a la realidad de la empresa.

De esta manera, al escribir los objetivos en positivo, estarás incentivando al personal a involucrarse en el logro de dichos objetivos.

En fin, crearás los objetivos que quieres alcanzar, de modo que, favorezca a la empresa y esté enmarcado dentro de la planificación.

Understood (Comprensible)

Los objetivos deben estar expresados de manera que cualquiera pueda entenderlos, así podrán ser internalizados por todos los niveles de la organización.

Es decir, que sean claros y comprensibles para que cualquier integrante de tu pizzería entienda hacia dónde van y se identifique con los avances del negocio.

Es medular que cada uno de los integrantes del equipo conozca estos objetivos, y, los haga suyos porque así, se comprometen con los mismos.

Relevant (relevante)

O sea, cada objetivo conlleva al éxito, pues aporta valor para que la empresa sea visible.

Claro que, estos deben estar ajustados a la situación de tu empresa.

Ethical (ético)

La ética es un componente esencial en toda organización, dentro de los objetivos de una empresa siempre se debe tomar en cuenta el cumplimiento de aspectos legales, la moral, buenas costumbres y el respeto por los demás y por el medio ambiente.

Algunos ejemplos de esto pueden ser:

  • Participar de actividades en torno a la conservación ambiental relacionada con la pizzería.
  • Ejecutar un plan de ahorro en el consumo de la energía eléctrica, el agua y los recursos asociados a la pizzería.
  • Implementar políticas de conservación ambiental y de reciclaje en las sedes de las pizzerías.

¿Qué te parece?

Una vez conocidos los aspectos a considerar en los objetivos PURE, es momento de identificar en cuál etapa se encuentra tu pizzería, de tal manera que puedas integrarlos y crear objetivos acordes, con la realidad de tu negocio.

A continuación, estudiemos como podemos usar estos aspectos…

Objetivos PURE en una pizzería

Acabamos de observar los 4 aspectos que deben ser incluidos en la redacción de los objetivos PURE de una pizzería.

Ahora los aplicaremos a una empresa y me enfocaré en la gestión de la empresa de producción y servicios “POMODORE RED”.

Para esto, quiero mostrarte la reseña de esta empresa:

Objetivos PURE para una pizzería ¿Cómo redactarlos? 1
Objetivos PURE en POMODORO RED

Te comento acerca de POMODORO RED…

Pomodoro Red es una pizzería, fundada por el matrimonio de origen italiano: Alessandro y Valentina, con un increíble espíritu de servicio.

Valentina es una apasionada de la cocina, quien siente placer al plasmar en sus pizzas, maravillosos diseños y novedosos sabores, pues pone en práctica lo aprendido en sus estudios de cocina y aplica sus conocimientos como chef.

Esta pizzería tiene muchos clientes, pues, se diferencia de las demás por el alto nivel de sus productos y la calidad en sabores de sus pizzas.

Sin embargo, desde que surgió la inspiración de la creación de la empresa hasta que inició operaciones, la evolución de sus procesos se ha dado sin orden.

Es por ello que este matrimonio (Alessandro y Valentina) tomaron la decisión de poner orden en su gestión, planteándose objetivos concretos y entendibles para lograr que su empresa se ubique en los primeros lugares de su ramo.

Aunado a esto, pusieron foco en la aplicación de Platzilla,- herramienta de gestión -, para seguir y controlar el desempeño y alcance de los objetivos de la pizzería.

Para formular los objetivos PURE de la pizzería, Alessandro y Valentina se basaron en la misión y visión de su empresa; y, además, de poner en práctica los valores empresariales.

Aplicando el método: objetivos PURE en una pizzería

En lo consecutivo podrás ver la redacción de los objetivos de la pizzería POMODORO RED:

Y, ciertamente, están enmarcados en la responsabilidad social para con sus trabajadores, clientes y vecinos.

¡Detállalos!

1.- Hacer un análisis de riesgo económico para inaugurar 2 sedes adicionales de Pomodoro Red en 2 de las ciudades cercanas a Sevilla – Bormujos y Santiponce -, para los primeros seis meses del año en curso.

2.- Diseñar una campaña de marketing para promover la ventas de las pizzas de nuevos sabores de Pomodoro Red en la 2 nuevas sedes para el segundo semestre del año en curso.

3.- Evaluar los costos de producción para las 2 nuevas sedes de Pomodoro Red y llevar un control de los mismos para mantener su rentabilidad.

En este momento, tendrás la duda. ¿Son alcanzables estos objetivos?

Te puedo asegurar que SÍ.

Sin embargo, para lograrlo, es necesario contar con el compromiso de todo el personal; ellos deben saber hacia dónde quiere ir la empresa.

Es importante tener presente que los objetivos deben ser redactados de forma concreta y sencilla, que permita a todos su entendimiento.

Del mismo modo, deben mantener al equipo de trabajo entusiasmado para realizar sus labores dentro de la pizzería.

Y, ahora, hablando de motivación…

Quiero invitarte a que revises el siguiente video relativo a la psicología de los objetivos, como un complemento al método PURE… ¡Te servirá de mucho!

Comentarios de cierre

En general, lo que aprendiste en este artículo fue las características del método PURE para formular y definir objetivos para una pizzería.

También, te mostré con un ejemplo, los objetivos PURE para la pizzería, POMODORO RED.

Entonces, ya sabes que es un método aplicable a varios tipos de negocios.

Y, para redactar este tipo de objetivos en tu empresa, debes considerar esto:

  • Escríbelos en positivo
  • Redáctalos de tal manera que cualquiera pueda entenderlos.
  • Que estén orientados al soporte de la misión y visión de la empresa, y, que sean relevantes para cumplir con las mismas.
  • Y, para finalizar, que tengan basamento legal y ético de protección ambiental.

No quiero despedirme sin dejarte la siguiente invitación…

Y, para complementar este contenido, te invito a leer el siguiente post:

4 métodos para redactar objetivos en una empresa o negocio

¡Aprovecha esta información!

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


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