Contabilidad con Excel para un negocio de tartas

¿Pusiste en marcha tu pequeña empresa de postres?, ¿no sabes que software emplear para gestionar tus registros contables? ¡No te preocupes! En esta entrega, te hablaremos sobre la contabilidad con Excel para un negocio de tartas.

Excel es un programa seguro y fácil de implementar en negocios de tartas, ya que te permite realizar los registros contables que requiere tu pyme en su etapa inicial.

Presta atención al contenido que seleccioné para ti:

  • Lo que puedes hacer con Excel en tu negocio de tartas
  • Plantillas de contabilidad para un negocio de tartas
  • Ventajas de la contabilidad con Excel en pymes de tartas
  • Conclusiones.

Para empezar, te voy a comentar las ventajas de la contabilidad con Excel en pymes de tartas. PRESTA ATENCIÓN, porque más adelante volveré a tocar el tema para profundizarlo.

Ventajas de la contabilidad con Excel en pymes de tartas.
Ventajas de la contabilidad con Excel en pymes de tartas.

¿Estás listo para empezar a gestionar de forma efectiva las transacciones y reportes contables de tu negocio de tartas? Entonces, iniciemos.

Lo que puedes hacer con Excel en tu negocio de tartas

Una vez que pones en marcha tu empresa, soportas sobre tus hombros las tareas y el proceso de toma de decisiones. Al igual que un “hombre orquesta”, diriges la administración, la contabilidad y la gestión de tu negocio de tartas.

Frecuentemente, la facturación, el papeleo y los registros contables pueden generar preocupación en emprendedores y dueños de negocios de tartas en marcha.

En este contexto, Excel representa una solución, ya que constituye un programa efectivo para registrar las transacciones que implican la entrada o salida de dinero de tu pyme.

Y la mejor noticia, es que no requieres tener amplios conocimientos contables, ni de computación para aplicarlo en tu pequeña empresa.

Así, con Microsoft Excel, podrás generar los reportes y estados financieros de tu emprendimiento de tartas, de forma ágil.

Esto es posible, a través de hojas de cálculo y plantillas que permiten llevar las cuentas claras. Adicionalmente, puedes realizar operaciones matemáticas, elaborar gráficos y calcular porcentajes en un “abrir y cerrar de ojos”.

Como resultado, puedes crear un sistema contable básico con Excel para tu negocio de tartas, de forma gratuita y adaptado a las necesidades de tu empresa.

Te aseguro que el dinero que ahorrarás en costosas licencias de programas contables, lo podrás invertir en potenciar el crecimiento de otras áreas de tu negocio.

En empresas de postres físicas u online, este programa es excelente para gestionar los registros contables. Si aún no lo has usado, ¡anímate!, ¡lleva la contabilidad de tu negocio de tartas con Excel!  

Registros contables para un negocio de tartas con Excel

Las hojas de cálculo son de utilidad para gestionar la contabilidad de un negocio pequeño o que recién inicia.

Puedes organizar, por ejemplo: registros de compras a proveedores de insumos de repostería, gastos de funcionamiento de tu negocio, ventas, facturación, inventario de materia prima para tartas, cuentas por cobrar, cuentas por pagar, impuestos, estados financieros y muchas cosas más.

Por lo que, Microsoft Excel simplifica estas tareas de contabilidad en la etapa inicial de tu negocio de tartas.

De esta manera, puedes conocer si los gastos que genera tu pyme son mayores que los ingresos percibidos por la venta de tartas, facilitando la toma de decisiones.

Gestiona tu pyme en forma eficiente.
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas. Lleva las cuentas de tu negocio de tartas con Excel! Gestiona tu pyme en forma eficiente.

Plantillas de contabilidad para un negocio de tartas

En primer lugar, al iniciar un emprendimiento de repostería, es imprescindible tener un control de las entradas y salidas de dinero.

En esta sección, te mostraré las plantillas básicas que debes tener, para llevar la contabilidad de tu negocio de tartas con Excel.

Plantilla de facturación con Excel:

  • Modelo de factura 

Al poner en marcha tu negocio de tartas, empiezas a vender y por ende a facturar.

La factura debe contener: nombre de tu empresa, fecha de la venta, número de comprobante, datos del comprador, descripción de la tarta que está adquiriendo el cliente y su precio.

Luego, indica el porcentaje del IVA que aplica y recuerda realizar los ajustes en el formato, de acuerdo con las normas de facturación de tu país.

Modelo de factura
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Modelo de factura para un negocio de tartas con Excel

Plantillas para controlar ingresos, gastos e inventarios:

  • Relación de ingresos y gastos

Cada vez que vendes una tarta representa un ingreso para tu pyme.

En un negocio de tartas que gestiona las ventas de forma online, los gastos se originan principalmente por: compras de insumos de repostería, empaques para el producto, impuestos, servicio de gas doméstico, electricidad, agua, teléfono e Internet.

Si tu empresa es tienda física incurrirás, además, en gastos como: sueldos a vendedores y personal de caja, alquiler de local, entre otros.

En la plantilla de Excel podrás restar los gastos totales de los ingresos y obtener el resultado operativo mensual, así sabrás si tu negocio gana o pierde dinero.

Relación de ingresos y gastos para un negocio de tartas
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Modelo de relación de ingresos y gastos para un negocio de tartas
  • Relación de ventas e inventarios 

En tu negocio es indispensable que tu tarta esté recién hecha, por lo que, los inventarios no se componen del producto terminado, sino de los insumos de repostería y decoración que requieres para elaborar tus deliciosos postres.

Por ello, debes registrar las existencias de materia prima como: azúcar, harina de trigo, levadura, huevos, leche, manteca, entre otros. Además, puedes indicar el coste de los insumos.

Cada vez que prepares una tarta, extrae de tu inventario los insumos de repostería que utilizaste. Así, sabrás la materia prima disponible y cuando efectuar nuevos pedidos.

Relación de ingresos y gastos para un negocio de tartas
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Relación de ventas e inventarios para un negocio de tartas

Plantillas de libros contables básicos con Excel:

  • Libro diario

En él puedes asentar, cronológicamente, todas las operaciones de compra, venta, ingresos y gastos que se efectúan diariamente en tu negocio de tartas.

Se estructura en columnas conformadas por la fecha, código de la cuenta (de acuerdo con el plan contable), descripción de las cuentas (donde se realiza el asiento), folio del mayor, debe y haber.

Libro diario para un negocio de tartas
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Modelo de libro diario para un negocio de tartas
  • Libro mayor 

Te permite registrar los movimientos de cada partida contable de tu negocio de tartas, así puedes visualizar el dinero disponible.

Los montos de las cuentas que se afectan en el libro diario deben traspasarse al mayor. Se compone de columnas donde se indica: el código de la cuenta, nombre, saldo anterior, debe, haber y saldo actual.

Libro mayor para un negocio de tartas
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Modelo de libro mayor para un negocio de tartas

Plantilla de reportes financieros con Excel:

  • Balance de comprobación

Te permite ubicar los nombres de las partidas contables y los saldos de cada cuenta, de acuerdo con su naturaleza acreedora o deudora. Por ello, este reporte es la base para generar el balance general y el estado de resultados.

Balance de comprobación para un negocio de tartas
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: Modelo de balance de comprobación para un negocio de tartas

Podrás adaptar este sistema contable básico con Excel a las necesidades de tu emprendimiento de tartas, durante la etapa de puesta en marcha y luego ir agregando otras plantillas.

¡No sientas temor, anímate a probar este programa!

Si deseas conocer más sobre las herramientas que Excel pone a tu disposición para gestionar los registros contables de tu pyme, te sugiero este post: ¿Cómo llevar la contabilidad con Excel? 

Ventajas de la contabilidad con Excel en pymes de tartas

Microsoft Excel es un excelente programa para llevar tus cuentas. A continuación, te señalo sus ventajas:

  • Te permite ahorrar en la fase inicial de tu emprendimiento de tartas. ¡No requieres adquirir licencias de programas de contabilidad de escritorio o en la nube, ni realizar desembolsos por soporte técnico!
  • Se reducen las posibilidades de incurrir en errores de cálculo que ocurren con frecuencia, al llevar tus cuentas de forma manual o no automatizada.
  • Ahorras tiempo en el registro de transacciones contables y gestión de tu negocio de tartas.
  • Se adapta a los requerimientos de tu pyme gracias a su flexibilidad. Por ejemplo: puedes incorporar las partidas contables que requieras y diseñar la tarjeta de inventarios de los insumos de repostería empleados para elaborar tus tartas.
  • Permite vincular datos contenidos en hojas de cálculo, dentro de un mismo libro de Excel o diferentes. Así, al comprar la materia prima para preparar tus tartas, se le da entrada a los productos en la tarjeta de inventarios.

Microsoft Excel es compatible con diversos programas contables de escritorio o en la nube. Por lo que si tu pyme aumenta el volumen de operaciones y se sitúa en la etapa de funcionamiento regular o en la etapa de funcionamiento estable, puedes importar toda la información desde las hojas de cálculo hacia un software de contabilidad, sin perder datos.

Excel es una excelente opción para llevar la contabilidad en negocios de tartas en fase inicial o con poco presupuesto.
Contabilidad con Excel para un negocio de tartas: es una excelente opción para un negocio en fase inicial o con poco presupuesto.

Conclusiones: Contabilidad con Excel para un negocio de tartas

La contabilidad con Excel hace posible el registro y control de las operaciones de compra y venta, e inventarios de tu negocio. Por consiguiente, es un programa de gran ayuda para lograr una gestión contable eficaz en tu emprendimiento. 

Microsoft Excel te ofrece muchas ventajas, entre ellas: su flexibilidad, así como el ahorro de tiempo y dinero en el registro de las operaciones.

Adicionalmente, las hojas de cálculo facilitan el manejo de datos e información financiera de tu negocio de tartas, vinculadas a compras y gastos, ventas e ingresos.

Por si fuera poco, Excel te ayuda a gestionar la facturación, los inventarios, balances y muchas cosas más.

No olvides que en la etapa de puesta en marcha de tu negocio de tartas, tu principal objetivo es sobrevivir en el mercado y mantener la empresa en funcionamiento, transitando la famosa “travesía del desierto”.

Existen dos costes de oportunidad de no usar Microsoft Excel en tus registros contables: el primero, es la posibilidad de implementar un software de contabilidad de escritorio o en la nube que no se adapte a la medida de tu pyme; el segundo, se vincula a las altas posibilidades de incurrir en errores de cálculo si llevas las cuentas de forma manual o no automatizada.

Así que ¡lleva la contabilidad de tu negocio de tartas con Excel y gestiona tus registros financieros de manera ágil y sencilla!

Muchas gracias por leerme.

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 46 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Instute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 12 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo Moya se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Creador de metodologías como Matriz estrella y experto en Jobs to be done y metodología Raíles. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


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