Costos fijos y variables de una empresa productora

Estás pensando en emprender en una empresa productora, pero ¿no sabes cuáles son los costos fijos y variables en los cuales puedes incurrir?

¡No te preocupes!

Este artículo te servirá de guía para conocer cuáles son estos tipos de costos, cómo se clasifican y cómo puedes calcularlos.

Si bien, una empresa puede incurrir en distintos tipos de costos, los costes fijos y variables son uno de los más importantes, puesto que son los que garantizan el buen funcionamiento de la empresa.

Si deseas aprender más, sigue leyendo el contenido que preparamos para ti:

  1. ¿Qué son los costes fijos y variables?
  2. Cómo calcular los costos fijos y variables.
  3. Conoce los costos fijos y variables de una empresa productora.

Iniciemos.

¿Qué son los costes fijos y variables?

En términos generales, los costos son aquel desembolso de dinero que realiza una empresa con el fin de hacer correctamente sus actividades.

Sin embargo, existen muchos tipos de costos. El día de hoy estaremos haciendo mención a los costos fijos y variables.

En primero lugar, los costos fijos son aquellos que ya están definidos y que no varían en el corto o mediano plazo.

Además, no dependen del nivel de producción o del volumen de ventas de la empresa. Por ello, siempre deben ser pagados.

Como ejemplo de estos costos tenemos el alquiler, los sueldos y salarios, los intereses por préstamos, etc.

Por su parte, los costos variables son aquellos que sí cambian de forma constante, puesto que dependen del volumen de producción.

Es por ello que si la producción aumenta, los costes variables también aumentarán y viceversa.

Algunos ejemplos de los costes variables son las materias primas, las comisiones sobre ventas, el transporte, el empaquetado, etc.

Cómo calcular los costos fijos y variables

Ahora bien, la forma de calcular estos costes es muy sencilla. Lo haremos para cada coste por separado para que puedas entenderlo mejor.

Presta atención.

Costos fijos

Lo primero que debes hacer para calcular los costes fijos es clasificarlos. Es decir, separar los costes fijos de los variables.

Una vez clasificados, debes sumar cada uno de ellos para obtener el coste fijo total.

Por último, dividimos el costo fijo total entre el número de productos vendidos o servicios prestados; y, ¡listo!, tendremos calculado nuestro costo fijo unitario.

La fórmula para hacerlo es muy sencilla, observa:

Costos fijos y variables de una empresa productora de cacao
Costos fijos y variables de una empresa productora

Costos variables

Ahora bien, para calcular los costes variables es necesario seguir el procedimiento anterior.

Primero, debes clasificar tus costes en fijos y variables, recuerda que estos últimos son aquellos que siempre cambian con frecuencia.

Después, debes sumar cada uno de los costos variables para obtener el coste variable total.

Por último, debes dividir este coste entre la cantidad de productos vendidos o servicios prestados y listo, tendremos nuestro costo variable unitario.

Observa la fórmula para hacerlo:

Costos fijos y variables de una empresa productora de cacao
Costos fijos y variables de una empresa productora

Finalmente, pongamos en práctica este procedimiento a través de un ejemplo.

Conoce los costos fijos y variables de una empresa productora

Para poner en práctica este ejemplo, te presentamos a nuestra empresa de prueba “La Cosecha”.

Costos fijos y variables de una empresa productora de cacao
Costos fijos y variables de una empresa productora

A continuación, te cuento más detalles.

Costos fijos

Los costos fijos de La Cosecha para el mes de marzo fueron:

1. Alquiler

Antonio arrendó un depósito donde realiza todo el proceso de extracción de semillas, fermentación y secado de los frutos para obtener el cacao en granos.

El precio del alquiler mensual es de € 1500.

2. Sueldos y Salarios

A su vez, La Cosecha paga mensualmente por concepto de sueldos y salarios € 1200 a dos trabajadores, quienes se encargan de todo el proceso de convertir el fruto en grano.

3. Intereses por préstamos

Antonio paga al banco por concepto de intereses € 500 al banco, puesto que realizó un préstamo para comprar toda la línea industrial para el procesamiento del cacao.

Este monto lo paga mensualmente.

4. Servicios públicos

Para La Cosecha es fundamental contar con los servicios de agua y electricidad para poder procesar el cacao.

Por ende, pagan la factura de estos servicios, de modo mensual. El costo de los mismos es de € 800 mensuales.

Ahora, veamos cómo se clasificaron los costos fijos de La Cosecha.

Costos fijos de La Cosecha
Costos fijos de La Cosecha

Seguidamente, sumemos cada uno de estos costes para obtener el coste fijo total.

Costo fijo total de La Cosecha
Costo fijo total de La Cosecha

Por último, dividamos este costo entre la cantidad de productos vendidos en un mes para obtener el costo fijo unitario. Supongamos, que La Cosecha produjo 180 bultos de granos de cacao.

Costo fijo unitario de La Cosecha
Costo fijo unitario de La Cosecha

En este punto concluimos que el costo fijo unitario por cada bulto de cacao producido y vendido es de € 28.89.

Costos variables

Los costos variables de La Cosecha fueron:

1. Insumos

Para el mes de marzo, la empresa desembolsó € 1500 para adquirir al mayor más cantidad de insumos para el procesamiento del cacao, entre ellos el carbonato de potasio, bicarbonato de amonio o de sodio.

2. Transporte

A su vez, empleó € 1200 para trasladar al consumidor final los 180 bultos de cacao producidos y vendidos en el mes.

3. Embalaje

Finalmente, destinaron por concepto de embalaje € 500, de tal manera que los productos llegaran en buen estado al consumidor.

Ahora, veamos cuáles fueron los costos variables de La Cosecha:

Costos variables de La Cosecha
Costos variables de La Cosecha

Seguidamente, sumemos cada uno de ellos para obtener el coste variable total:

Costo variable total de La Cosecha
Costo variable total de La Cosecha

Por último, dividamos este valor entre la cantidad de bultos vendidos en el mes. Recordemos que fueron 180.

Costo variable unitario de La Cosecha
Costo variable unitario de La Cosecha

En fin, el costo variable unitario por cada bulto de cacao producido y vendido fue de € 17.78.

Recuerda que estos son algunos ejemplos de costos fijos y variables que utilizamos para ilustrar y aplicar los conocimientos aquí descritos.

Además, la moneda empleada es solo una referencia. Puedes adecuar los valores a la moneda local de tu país.

Antes de irnos ponemos a tu disposición una herramienta de gestión llamada Platzilla. Sin duda, te ayudará a gestionar las actividades de tu empresa. Además, posee una gran fortaleza: es fácil de adaptar a cualquier tipo de pyme.

Conclusiones

Los costos son salidas de dinero que emplea una organización para ejecutar sus actividades diariamente.

Sin embargo, se pueden clasificar de distintas maneras.

En este caso, hicimos mención a los costos fijos y variables de una empresa productora de cacao.

En primer lugar, los costos fijos son aquellos que su valor cambia o se modifica en el corto o mediano plazo, ya que no depende de la producción de la empresa.

Pero, sin duda, son necesarios para que las actividades se cumplan a cabalidad.

Por otra parte, los costos variables, tal y como su nombre lo indica, cambian de acuerdo al volumen de producción de organización.

En consecuencia, si la producción es mayor, los costos variables también aumentarán y viceversa.

Todo emprendedor debe conocer al pie de la letra ambos costos, ya que son indispensables para conocer los costes de tu producto, para luego definir el precio unitario.

Ahora, si quieres conocer cuáles son los costos fijos y variables de otras empresas, te invito a leer el siguiente post:

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 46 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Instute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 12 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo Moya se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Creador de metodologías como Matriz estrella y experto en Jobs to be done y metodología Raíles. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


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