Costos fijos y variables de una empresa

Si estás pensando en emprender, un aspecto muy importante que debes dominar son todos aquellos costes básicos que un negocio genera, entre ellos, los costos fijos y variables de una empresa.

En efecto, los costos fijos y variables son realmente fundamentales para llevar a cabo el funcionamiento de la empresa.

Pues, si aprendes a monitorearlos periódicamente, podrás detectar problemas en tu flujo de caja, así como establecer los precios adecuados de tus productos.

De no saberlos, corres el riesgo de sufrir pérdidas económicas o tener una mala organización financiera.

Por ello, en esta entrega, te enseñamos qué son los costos fijos y variables de una empresa y cómo puedes calcularlos fácilmente.

Te invitamos a prestar atención al contenido que hemos preparado para ti:

  1. ¿Qué son los costos fijos y variables?
  2. ¿Por qué es necesario conocer los costos fijos y variables?
  3. ¿Cómo calcular los costos variables?
  4. ¿Cómo calcular los costos fijos?
  5. Conoce los costos fijos y variables de Donas Redoma.

Sin más preámbulos, comencemos.

¿Qué son los costos fijos y variables?

Para dar respuesta a esta pregunta, primero debes entender bien que son los costes de manera general.

Pero, OJO, el concepto “costo” no es lo mismo que “gasto”, a pesar de que en ocasiones, las empleen como un sinónimo.

En este sentido, los costes son una cantidad de dinero que paga una empresa con el fin de adquirir activos, insumos, suministros, etc., los cuales están asociados de forma directa con el proceso productivo. Por ejemplo, el costo de las materias primas.

Asimismo, el término gasto es cualquier desembolso de dinero que efectúa una organización por otro tipo de actividades, que si bien son necesarias para llevar la correcta función de la organización, no tienen nada que ver con el proceso productivo. Por ejemplo, los gastos de distribución, publicidad, etc.

El elemento diferenciador entre costo y gasto es su relación con el producto.

Ahora, si bien pueden existir varios tipos de costos, en esta ocasión haremos especial mención a los costos fijos y variables.

Entonces, los costes fijos son aquellos que no varían con el tiempo y que son el medio para cumplir con el funcionamiento básico de la empresa.

Por lo general, son aquellos que siempre se tienen que pagar, independientemente del nivel de producción de tu negocio.

En otras palabras, son los costes en los que tendrás que incurrir por el simple hecho de tener tu negocio, también son conocidos como “costos indirectos“.

Por otro lado, los costes variables tal y como su nombre lo indica, varían de acuerdo con el nivel de producción de la empresa. En este sentido, están relacionados directamente con el proceso productivo.

¿Por qué es necesario conocer los costos fijos y variables?

Revisar ambos costes periódicamente significa controlar el flujo de caja. De esta manera, se pueden detectar problemas de liquidez en tu empresa, y así tomar las medidas necesarias para amortiguarlas.

Por otro lado, saber cuántos son tus costos totales (la suma de costos fijos y variables), te permitirá definir cuántos ingresos necesitas generar, para cubrir los costos en los que incurres.

Además, saber diferenciar estos costes te permite establecer los precios de tus productos correctamente. De esta forma, mantendrás un margen de beneficios adecuado para tu empresa y para tus clientes.

Por tanto, analizando los costos fijos y variables podrás mover tus precios, por ejemplo, bajarlos para crear ofertas y fidelizar clientes sin el riesgo de perder tu margen de utilidad.

¿Cómo calcular los costos variables?

El proceso para calcular los costes variables es muy sencillo.

A continuación, te dejaremos cada uno de los pasos a seguir, presta atención.

Paso 1. Clasifica tus costos fijos y variables

Lo primero que debes hacer para calcular tus costos variables, es clasificar ambos costos (fijos y variables).

Esto puede ser un proceso sencillo, sin embargo, puede que te confundas con algunos costos a la hora de clasificar.

Por ejemplo, en el caso del salario fijo y las comisiones por ventas de tus empleados, te recomendamos que el salario lo agregues como un costo fijo, por el contrario, la comisión por venta puede ser un costo variable, ya que mes a mes, el monto varía.

Paso 2. Suma tus costos variables para un determinado periodo

La forma más sencilla de hacer este cálculo es definiendo un determinado periodo, por ejemplo, seis meses o un año.

Posteriormente, haz una lista de tus costos variables como las comisiones de los empleados, los materiales, etc., y súmalos.

Esta suma será tu costo variable total. Veamos el ejemplo de una tienda de ropa que realice ventas en su tienda física y también de forma online, que facture al año € 120.000, algunos de sus costos variables serán:

  • Compra de materias primas = € 40.000
  • Envío de mercancía = € 1.000
  • Comisión por ventas online = € 1.800
Costos variables totales de una empresa
Costos variables totales de una empresa

Paso 3. Divide el costo variable entre el número de unidades producidas

Ahora, una vez que tienes tu costo variable total, debes dividir esa cantidad entre el volumen de producción.

De esta manera, tendrás como resultado el costo variable por unidad.

Para hacerlo, emplea la siguiente fórmula.

Costo variable unitario de una empresa
Costo variable unitario de una empresa

Y listo.

¿Cómo calcular los costos fijos?

Al igual que con los costos variables, te dejaremos seguidamente, el conjunto de pasos que debes dar, para calcular los costos fijos de tu empresa.

Paso 1. Haz una lista con todos los costes fijos en un periodo de tiempo

En primer lugar, establece en tus libros contables todos los costes fijos de tu empresa, esto puedes hacerlo en un periodo de tiempo determinado, por ejemplo, cada ciertos meses o a un año.

Debes añadir información importante como: cantidad de dinero desembolsado, fecha de pago, razón, número de factura, etc.

Paso 2. Categoriza tus costos

Al igual que con los costos variables, debes categorizar y definir cada uno de los costes fijos.

Es decir, que no se vayan colados a la lista de costos variables. Por ejemplo:

  1. Alquiler: € 15.000
  2. Mantenimiento de equipos: € 1.200
  3. Servicios públicos: € 2.800

Veamos cómo se calcula el costo fijo total:

Costo fijo total de una empresa
Costo fijo total de una empresa

Paso 3. Calcula tus costos fijos unitarios

Para determinar los costos fijos unitarios de tu empresa, debes utilizar la siguiente fórmula:

Costos fijos de una empresa
Costos fijos de una empresa

Como puedes ver, la operación es bastante sencilla.

Ahora, ya puedes calcular los costos fijos de tus negocios.

Conoce los costos fijos y variables de Donas Redoma

A continuación, aprenderás a través de un ejemplo, cuáles son los costos fijos y variables de una empresa.

Para ello, conocerás a nuestra empresa “Donas Redoma”

Costos fijos y variables de una empresa
Costos fijos y variables de una empresa

Ahora bien, comencemos definiendo los costos fijos.

Costos fijos

En este punto, conocerás 5 costos fijos de Donas Redoma.

1. Alquiler

Katiuska, la dueña de Donas Redoma, al emprender en su negocio, no contaba con un espacio propio.

Por tanto, arrendó un local, y abrió las puertas de su emprendimiento. El costo del alquiler es de € 16.000 anuales.

2. Servicios públicos

Además del alquiler, Katiuska debe pagar mensualmente los servicios públicos tales como agua, electricidad, internet, gas, teléfono, etc., los cuales contribuyen con el funcionamiento básico de la empresa.

El precio mensual de todos estos servicios es de € 2.100 al año.

3. Permisos

Todas las tiendas requieren de un permiso de apertura para poder prestar sus servicios.

Por lo general, estos suelen ser pagados de forma anual, y se convierte en un coste fijo porque las empresas no pueden omitirlas.

El precio de esta licencia para Donas Redoma es de € 300 al año.

4. Servicio de mantenimiento

Katiuska paga el servicio de limpieza y fumigación de la tienda cada mes, por tanto, se considera un costo fijo.

En consecuencia, se pagan € 1.200 al año.

Sin duda, hay muchos más costos fijos establecidos en una empresa, sin embargo, van a depender de tu tipo de negocio. Estos son solo algunos ejemplos.

Ahora bien, observa el listado de los costos fijos de Donas Redoma en el año 2021.

Costos fijos y variables de una empresa
Costos fijos y variables de una empresa

Ahora, veamos cuáles son los costos fijos totales y unitarios de la empresa.

1. Costos Fijos Totales
Costos fijos totales de Donas Redoma
Costos fijos totales de Donas Redoma
2. Costos fijos unitarios

Supongamos que al año, Donas Redoma produce y vende aproximadamente 15000 donas. Entonces:

Costos fijo unitario de Donas Redoma
Costos fijo unitario de Donas Redoma


Esto significa que si produce 15000 donas al año, cada producto tendrá un costo fijo de € 1,31.

Interesante, ¿cierto?

Costos variables

Llegó el momento de conocer los costos variables de la empresa.

¡Toma nota!

1. Materia prima

Corresponde a todos los insumos requeridos por la tienda para la elaboración de donas.

Por ejemplo, la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, etc.

Supongamos que, anualmente, Donas Redoma gasta € 11.000 en la adquisición de materia prima.

2. Envío de los productos

El transporte o envío de los productos también se considera un costo variable, ya que, no siempre el precio será el mismo.

Consideremos que Donas Redoma hace envíos a domicilio, por tanto, el precio del envío dependerá de cuán lejos está el lugar de entrega, e inclusive de muchos otros factores.

En consecuencia, el transporte tiene un coste de € 400 al año para Donas Redoma.

3. Comisiones por ventas

Katiuska contrató un comercial el cual se encarga de vender al mayor las donas en eventos como cumpleaños, bodas, etc., al cual le paga una comisión por ventas.

De media, suele estar ganando en torno a los € 400 en comisión por venta en torno a la temporada, porque si bien en ciertas temporadas puede vender más donas como en el verano, también hay épocas en las que las ventas son muy bajas.

4. Mantenimiento y reparación

A Katiuska le gusta hacer el mantenimiento preventivo correspondiente a sus aparatos electrónicos y mecánicos, sin embargo, no es una actividad que se hace con frecuencia.

En consecuencia, el precio de este mantenimiento varía.

Al año, Katiuska paga € 400 anuales por el mantenimiento.

5. Mano de obra

Cuando Donas Redoma tiene mucha demanda de pedidos, solicita la ayuda de más personal para su elaboración.

Es por ello que anualmente, paga € 8.600 al año a un ayudante de cocina provisional.

Ten en cuenta que estos son solo algunos costos variables que te enseño para que entiendas cómo calcular los costos variables.

Sin embargo, dependiendo de tu tipo de empresa, estos costos pueden variar.

Ahora, veamos la lista de los costos variables de Donas Redoma:

Costos variables de Donas Redoma
Costos variables de Donas Redoma

Seguidamente, calculemos los costos variables totales y unitarios. Observa:

Costos variables totales

Para su cálculo, debes sumar todos los costos variables en un periodo de la lista que definimos anteriormente.

Costos variables totales de Donas Redoma
Costos variables totales de Donas Redoma

Los costos variables totales son € 20.800.

Costos variables unitarios

Recuerda que al año, Donas Redoma produce y vende 15000 donas. Entonces, el costo variable unitario es:

Costo variable unitario de Donas Redoma
Costo variable unitario de Donas Redoma

Por lo tanto, € 1,38 sería el costo variable por una unidad de dona producida.

Como pudiste observar, el cálculo de estos costos se hace a través de un procedimiento muy sencillo.

¿Qué te ha parecido?

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Conclusiones

Los costos se conocen como una salida de dinero que ejecuta una empresa, con el fin de cubrir las necesidades de la empresa.

En este sentido, los costos poseen diversas clasificaciones, en este caso, hicimos referencia particularmente a los costos fijos y variables.

Por lo general, los costos fijos corresponden a aquellos costes que la empresa debe asumir siempre, para mantener en marcha sus operaciones, independientemente si produce o elabora algún producto o servicio.

Mientras que, los costos variables son aquellos que sí dependen de la cantidad producida. Por ejemplo, si tu producto son las donas, mientras más donas produzcas, más materia prima (harina, azúcar, etc) vas a necesitar y tus costes variables pueden aumentar.

Pero si reduces tu producción, requerirás de menos insumos y tus costos variables se pueden reducir.

La diferencia entre ambos costes es muy sencilla: los costos fijos no dependen del volumen de producción, en otras palabras, tiene una relación indirecta con los procesos productivos, mientras que los variables sí varían conforme a este.

Una vez hayas definido cuáles son los costos fijos y variables de tu empresa, podrás definir el precio final de tu producto, ya que si no cuentas con esta información no sabrás el costo total de tu producción.

Si estás iniciando con tu emprendimiento, un aspecto fundamental que debes dominar al derecho y al revés, son los costes fijos y variables de tu empresa. ¡Toma el control!

¡No lo olvides!

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


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