Objetivos OKR en una pizzería

¿Estás interesado en conocer cómo redactar los objetivos OKR en una pizzería?

Si tu respuesta es positiva, entonces, has llegado al lugar correcto; porque te expondré la forma de enunciar objetivos claros y precisos con resultados claves.

Es decir, aprenderás a formular los objetivos de negocio de tu pizzería por el método OKR (Objectives and Key Results).

¡Fíjate! Los puntos que desarrollaré hoy son:

  • Primero, te explicaré los aspectos esenciales del método OKR.
  • Segundo, te daré un ejemplo de objetivos OKR en una pizzería.
  • Por último, las conclusiones.

Entonces, acompáñame al inicio de la gestión por objetivos…

¿Cómo redactar objetivos OKR en una pizzería?

Este método viene de la palabras Objectives and Key Results – OKR -, es decir, que significa objetivos y resultados clave, puedes formular objetivos de alto nivel para tu pizzería.

Y, toma como base 3 elementos cruciales:

  1. Objectives: objetivos principales.
  2. Key Results: los resultados claves.
  3. Las iniciativas.

¡Detallamos cada elemento!

Comenzando con…

Objetivos principales (O)

Son los enunciados que exponen los resultados que quieres alcanzar en la pizzería, fijados como objetivos principales.

Cuando estés redactando los objetivos principales, debes tomar en cuenta que los puedes formular de modo ambicioso, que tengan inspiración y que contextualicen la situación de la pizzería.

Una indicación relevante en este elemento es que no debes incluir la métrica cuando formules el objetivo principal, debido a que la finalidad del mismo es indicar la ruta que debes seguir.

Además, no olvides definir el tiempo para lograr cada objetivo. Por ejemplo, cuando sean de un año serán de carácter estratégico, y, cuando sean con una temporalidad trimestral, serán de índole operativa.

Por otro lado, los…

Resultados clave (KR)

Los resultados clave son los enunciados que se quieren lograr mediante indicadores que te ayudarán a medir “qué tan cerca” estás de conseguir el objetivo principal planteado para la pizzería.

Eso sí, debes tener en cuenta que deben estar alineados con el objetivo principal, además de la misión y visión empresarial.

Y, por supuesto, deben ser claros, precisos y que se puedan medir.

También, puedes considerarlos como guía para el control de los logros de cada miembro del equipo según los objetivos asignados para cada uno de ellos.

Con respecto a…

Las iniciativas

Representan las pautas del “qué hacer” para lograr los objetivos planteados para la pizzería.

Por ello, te recomiendo:

  • Primero, redactar las iniciativas tomando en cuenta cada resultado clave formulado para la pizzería.
  • Segundo, ser preciso y que cada iniciativa sea entendible para el equipo de trabajo.
  • Tercero, asignar el tiempo correspondiente para ejecutarlas.

Ventajas de definir objetivos OKR en una pizzería

¡Presta atención!, que te nombraré las siguientes:

  1. Te ayudan a relacionar las distintas metas con los objetivos principales de la pizzería.
  2. Te permiten un buen uso de los recursos de la empresa (humanos, físicos y financieros).
  3. Te facilitan la asociación de varias áreas funcionales de la pizzería, con la finalidad de alcanzar el “objetivo principal común para todos”.
  4. Podrás asignarle un rango de tiempo de acuerdo a la característica del OKR.
  5. También, redactarás objetivos claros y con altas aspiraciones para los miembros del equipo.

Ciertamente, el método OKR te ayuda a alinear la consecución de la misión y visión de una pizzería.

Ahora, te daré un ejemplo…

Pero, antes te hago la invitación para que veas el siguiente material donde conseguirás detalles de cómo definirás objetivos y resultados clave.

Objetivos OKR en una pizzería

Hasta los momentos, te di a conocer los 3 aspectos y las ventajas del método OKR.

En este apartado, te mostraré la experiencia de una de las empresas formulando los objetivos OKR… ¡Te hablo de la pizzería “Pomodoro Red”!

¡Presta atención!, a esta empresa:

objetivos OKR en una pizzería
“Pomodoro Red”3 la pizzería favorita de nuestros clientes.

Como puedes ver “Pomodoro Red” es un negocio de comida rápida, situado en Sevilla, donde producen unas exquisitas y sabrosas pizzas, cuyos dueños son Alessandro y Valentina.

Se caracterizan por brindar un excelente servicio de atención al cliente y una gama de combinaciones en pizzas de muy buena calidad.

Y, paras seguir llevando una buena gestión, decidieron plantear los objetivos de su pizzería por el método OKR.

¡Fíjate!

Objetivos OKR en una pizzería

Alessandro y Valentina se basaron en la misión y visión empresarial de su pizzería.

Y, para formular el objetivo principal, como elemento del método OKR, se basaron en la visión enunciada por el modelo EOS para un plazo de un año.

Objetivos OKR en una pizzería 1
Misión y visión de “Pomodoro Red”

Objetivo principal

Abrir nuevas sedes de Pomodoro Red en las ciudades más importantes de la provincia de Sevilla para estar en el primer lugar – favorito – de las mejores pizzas.

A partir de este objetivo principal establecieron varios resultados clave (KR) y sus respectivas iniciativas, fíjate:

KR 1: Inaugurar 2 sedes de Pomodoro Red en 2 ciudades de Sevilla durante el primer semestre del año.

Iniciativas:

  • Primera iniciativa: Hacer un estudio de factibilidad de mercado y de la competencia para determinar las dos ciudades donde se abrirán las dos nuevas sedes de la pizzería.
  • Segunda iniciativa: Realizar análisis de costos asociados a la apertura de las 2 sedes en las 2 principales ciudades de Sevilla.

KR 2: Comprar los equipos para las 2 nuevas sedes de la pizzería Pomodoro Red.

  • Iniciativa 1: Hacer el estudio económico según el espacio a adquirir para la adquisición del mobiliario y equipo para montar la pizzería.
  • Iniciativa 2: Adquirir los hornos, mesas de trabajo, amasadoras, según el estudio económico para las 2 sedes de Pomodoro Red, durante el primer semestre del año.

KR 3: Precisar un reclutamiento externo de personal para cubrir las vacantes de las 2 nuevas sedes de Pomodoro Red.

  • Iniciativa 1: publicar las ofertas de empleo en la página web de la pizzería, en avisos, en el tablón de anuncios y por las redes sociales.
  • Iniciativa 2: evaluar a los candidatos y seleccionar los perfiles requeridos.

¿Cómo vamos hasta aquí?

Ahora, solo queda aplicar este ejemplo en tu empresa para que puedas definir los objetivos OKR en una pizzería.

Para cerrar…

Y, para que conozcas más detalles del tema visto en esta entrega, te invito a ver el siguiente material:

Conclusiones

En resumen, te di el ejemplo de cómo formular los objetivos OKR en una pizzería.

Y, para ello, toma en cuenta lo siguiente:

  •  Primero, define de modo claro y preciso la misión y visión de tu pizzería.
  • Segundo, redacta el objetivo principal como inicio del método OKR.
  • Tercero, formula de 3 a 5 resultados clave (KR).
  • Cuarto, establece de 2 a 3 iniciativas por cada resultado clave.
  • Por último, mantén un seguimiento y control de cada objetivo planteado.

Recuerda, que así, estarás fortaleciendo el objetivo principal de tu pizzería.

Ahora, si quieres conocer otros métodos para redactar objetivos empresariales, te invito a leer nuestro post: 4 métodos para redactar objetivos en una empresa o negocio.

¡Conocerás aspectos importantes!

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


Deja un comentario

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolítica de privacidady losTérminos del servicio de Googlese aplican.

Si continúas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Su privacidad es importante para nosotros. Con su acuerdo, nosotros utilizamos cookies o tecnologías similares para alamacenar, acceder y procesar datos personales, como su visita en nuestro sitio web. Puede retirar su consentimiento u oponerse al procesamiento de datos basado en intereses legítimos en cualquier momento, haciendo clic en Política de cookies. Nosotros hacemos el siguiente tratamiento de datos: Almacenar o acceder a información en un dispositivo. Anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido, información sobre el público y desarrollo de productos, datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características del dispositivo.

Cerrar