¿Quieres saber cuáles son las clases de objetivos para enunciar los de tu negocio?; pues, en este post te muestro los tipos de objetivos empresariales para una carnicería.
Aquí, explicaré, en detalle y de forma simple, el significado de los tipos de objetivos que existen y cómo se aplican.
De modo, que puedas formular objetivos que estén alineados a la situación de tu empresa y que te ayuden a mejorar la gestión de la misma; sin dejar de lado, la visión y misión de tu negocio.
Para esto, veremos a detalle el contenido que tengo para ti:
- ¿Qué es un objetivo empresarial?
- Ejemplo de los objetivos empresariales para una carnicería.
- Tips para redactar objetivos empresariales para una carnicería.
- Conclusiones.
No perdamos tiempo, iniciemos…
¿Qué es un objetivo empresarial?
En el sentido más simple, un objetivo es lo que fundamenta las directrices que vas a emplear en las áreas funcionales y operativas, para alcanzar, en un tiempo determinado, las metas que te propongas.
Ahora, miremos la siguiente imagen, allí verás cuatro tipos de objetivos, que se diferencian según sus características…
Como puedes observar, estos tipos de objetivos pueden representar las bases de cualquier tipo de negocio y/o empresa, sin importar el servicio que preste, ni el producto que se venda, ni la etapa en la que se encuentre.
Y, que es necesario, que se definan objetivos para sentar el cimiento de una buena planificación, esto como parte de las dimensiones de gestión.
Sin embargo, para garantizar su efectividad, será necesario que los objetivos estén redactados, de manera…
- Sencilla y precisa.
- Realista, es decir, partiendo de la realidad del negocio.
- Alcanzables, que puedan lograrse aún teniendo un componente retador.
Además, es imprescindible que los objetivos planteados, se correspondan con la misión y visión de tu carnicería.
Otro aspecto, a tener en cuenta, es que debes medir la eficacia de los objetivos que plantees para tu carnicería; y, para ello, debes considerar los indicadores, más acordes, que te permitan hacerlo.
Ejemplo de objetivos empresariales para una carnicería
Tomaremos como ejemplo una empresa de venta y distribución de productos cárnicos, hablamos de la carnicería “El Sultán de las Carnes”.
Mediante este caso podrás ver los diferentes tipos de objetivos, y, cuáles escogieron para formular objetivos para su empresa.
Además, podrás ver como ellos lograron alinear sus objetivos empresariales a los elementos fundamentales – Misión y Visión – de su empresa.
Ahora miremos…
Carlos es un ingeniero que, en la crisis económica de 2008, quedó sin empleo; y, es, ahora, el dueño de “El Sultán de las Carnes”.
Porque encontró una excelente oportunidad de negocio en este sector.
Y, actualmente, su negocio se encuentra en la fase de funcionamiento óptimo.
El “El Sultán de las Carnes”, ofrece a su clientela variados cortes de carne de res, con excelente relación precio y calidad.
En función a ello, la empresa desarrolla las siguientes actividades:
- Atención al cliente.
- Proceso de producción de cortes de carne.
- Empaquetado de los productos cárnicos.
- Mercadeo.
- Gestión de ventas.
- Gestión de pedidos.
- Facturación.
- Gestión posventa.
- Distribución al detal.
- Distribución al mayor.
Además, ofrece una excelente atención a sus clientes.
Y, está a la vanguardia del mercado de las carnes, adelantándose y detectando las necesidades de sus clientes; garantizando la calidad y seguridad de los cortes de carnes que ofrece.
Vender y distribuir productos cárnicos de primera.
¿Por qué objetivos?
Al respecto, para llevar a cabo estas tareas, necesitas tener objetivos claros y definidos que se correspondan con la situación real del negocio.
También, siempre deben estar alineados a un fin principal; y, deben cumplirse en un periodo de tiempo definido.
Recuerda que debes considerar la misión y visión de la empresa.
En tal sentido, Jhonny, tomó en cuenta la clasificación de los objetivos según los lapsos de tiempo, para definir los objetivos de la carnicería “El Sultán de las Carnes”.
Sin embargo, está la clasificación según la jerarquía, la naturaleza y la forma de medirlos, como vimos antes.
Solo implementa la que más se adapte a tu negocio.
Y, como un punto adicional…
Te invito a leer la entrega: Tipos de Objetivos Empresariales o de Negocio.
Objetivos empresariales para una carnicería
Si, “El Sultán de las Carnes”, se basó en la clasificación según el tiempo…
Por ello… ¡Fíjate!
Según su duración en el tiempo
Considerando la duración en el tiempo, se clasifican en:
- Objetivos a largo plazo.
- Objetivos a mediano plazo.
- Y, objetivos a corto plazo.
¡Bien!, cómo se aplica cada tipo de objetivo en el tiempo…
Veamos…
Objetivos a largo plazo
Estos objetivos empresariales se determinan en una duración entre 5 a 10 años.
Se caracterizan por ser de índole estratégica.
Además, te permiten:
- Primero, tener menos incertidumbre.
- Segundo, benefician la evaluación de la empresa en el tiempo.
- Tercero, permiten un manejo eficiente de los recursos de la organización.
Veamos el ejemplo de la carnicería, “El Sultán de las Carnes”…
Al respecto, Carlos determinó su objetivo a 10 años, apoyándose en la metodología EOS; fijando la siguiente visión a largo plazo:
“Establecer 5 filiales de “El Sultán de las Carnes”, en las 5 ciudades más importantes a nivel nacional”.
Y, para cumplir este objetivo formuló uno a 7 años, fíjate:
Abrir 3 filiales, adicionales, de la carnicería “El Sultán de las Carnes” en las 3 ciudades importantes, más cercanas a la sede principal.
Sin duda, si notas este objetivo está alineado con la visión a largo plazo (10 años).
De tal manera, que responde a otras acciones que deben cumplirse en plazos de menor tiempo.
Veamos el objetivo que definieron a 5 años:
“Aumentar las ventas y distribución de productos cárnicos en un 40 % en las ciudades aledañas, cubriendo parte de la demanda, con el fin de abrir las dos sucursales”.
Este objetivo le permite a Carlos, enfocarse mejor en lo que quiere concretar en este tiempo.
Objetivos a mediano plazo
En este caso, son objetivos que se fijan para ser alcanzados en un tiempo de 1 a 3 años.
Aquí, se parte de la premisa, que cada objetivo está, de modo directo, relacionado con los objetivos de carácter estratégico.
Además, esta metodología permite fijar varios objetivos, con el fin de garantizar la efectividad de los objetivos a largo plazo, que fundamentan la visión de la carnicería.
¡Observa!
1.- Objetivo a 1 año:
- Incrementar en 25 % las ventas de cortes de carnes, así como la distribución de productos cárnicos, con respecto al semestre anterior.
2.- Objetivo a 2 años:
- Aumentar en un 60% la distribución de productos cárnicos a nivel nacional.
3.- Objetivo a 3 años:
- Abrir la primera sucursal de “El Sultán de Las Carnes” e incrementar en un 30 % las ventas de cortes de carne de res, en una de las ciudades más importante de la región.
¿Logras ver la conexión que hay entre los objetivos de mediano y largo plazo?
Sigamos ahora con los…
Objetivos a corto plazo
Son objetivos que se derivan de la operación diaria, y se determinan para cumplirse en un lapso de tiempo de 1 año.
Enfocándonos en nuestro caso particular, la carnicería “El Sultán de las Carnes”, están alineados a la mejora continua de su operación, en la atención al cliente y en garantizar la calidad de las carnes y productos cárnicos que venden.
En consecuencia, Carlos planteó los siguientes objetivos para su carnicería:
Veamos…
Objetivos a 6 meses:
- Evaluar los procesos de la carnicería cumpliendo cada proceso y aplicar la mejora continua.
- Medir los tiempos muertos en el proceso productivo de cortes de carnes, durante el segundo trimestre del año, por efecto de la escasez de insumos.
Objetivos a 9 meses:
- Gestionar la cartera de clientes con un software como Platzilla, por volumen de compra, para una mejor distribución de los productos cárnicos.
- Ampliar, en un 30 %, la oferta de productos cárnicos que generen nuevos ingresos a la carnicería.
- Aplicar y evaluar la efectividad de la campaña comercial para el incremento del 25% de las ventas de carne.
Sin duda, al tener objetivos bien detallados, podrás llevar un mayor control de los resultados y realizar los ajustes necesarios.
Esta técnica, también, es aplicable si decides formular objetivos según la naturaleza o jerarquía.
Tips para redactar objetivos empresariales
Al redactar los objetivos para tu carnicería, considera los siguientes datos:
- En primer lugar, comienza siempre considerando la visión y misión de tu negocio.
- Después, formula objetivos de manera clara y precisa (será mejor para su seguimiento y control).
- Tercero, analiza los resultados logrados contra los objetivos planteados.
- Por último, redacta objetivos coherentes con las operaciones que lleva tu negocio.
Para garantizar una eficiente gestión de tu negocio, también puedes usar un CRM, por ejemplo, Platzilla.
Conclusiones
En resumen, a través de este artículo, tienes algunos conceptos de cómo iniciar la redacción de objetivos para una carnicería.
Te presenté un caso, de la empresa “El Sultán de las Carnes”, que lograron definir objetivos empresariales, según la clasificación de objetivos “en el tiempo”.
Recuerda que hay otras clases de objetivos, según su naturaleza y jerarquía; de allí, que puedas aplicarlas según la que sea más favorable, para enunciar los objetivos de tu negocio.
Recuerda aprovechar y aplicar los tips para redactar objetivos, y, comienza a gestionar tu empresa a través de ellos.
Estas herramientas te permitirán desarrollar una estrategia segura y clara, que te llevará a posicionar en un buen nivel tu empresa, logrando lo planteado – objetivos – según el tipo.
Gracias por leernos.
¡Hasta la próxima!
